鵜飼真妃オフィシャルサイト〜クリエイティブに自由に、のびのびと、〜

鵜飼真妃 Official Site
〜クリエイティブに、自由に、のびのびと〜

代表取締役
鵜飼真妃（うかい・まき）

クリエイティブ・プロデューサー

だしソムリエ®創始者

2011年にだしソムリエアカデミーを設立、世界初のだしソムリエ資格をスタートする。

「趣味どきっ！」（NHK）ほか、数々のメディアも出演。だしブームの火付け役の一人。

かけるだけ、飲むだけの"ズボラおいしく健康に"がコンセプトの『ゆるだし毎日』を開発。

起業13年。
日常からの気づきとヒントを得て、新しいアイデアを形に。「クリエイティブに、自由に、のびのびと」がモットー。

10年におよぶ「だしソムリエ」運営の中で、「だし」で一番大切なことは「素材から自然にでるうまみ、おいしさ」のことだと確信。

『今日から、ゆるだし』を出版⇒『ゆるだし毎日』商品開発へ。

”かけるだけ！飲むだけ！”で簡単ズボラな健康管理ができる商品です。

●公式通販サイト●

「食」「美」「健康」、そして「ビジネス」と「旅」を含む、ライフスタイル全般に「ゆるむ」のエッセンスを。

『ゆるだし』を取り入れた食スタイル、ビューティーダイエット、ゆるリッチな自動化ビジネスのご提案などをします。

鵜飼は、名古屋でかつお節類の卸を経営する家に生まれ、幼少期から「だし」に接しながら過ごす。名古屋といえば・・きしめんや味噌煮込み。

2011年から、日本初＆世界初の「だしソムリエ」資格をスタート！
数々のメディアに数多く取り上げられました。受講生のべ4,000人を超える。

●公式サイト