鵜飼真妃オフィシャルサイト

MAKI UKAI OFFICIAL SITE

NEW POST

最新のブログ

Readmore+

2023.11.25: だしソムリエ懇親会で、雅な和食。
2023.11.19: 何かを極めるということ。
2023.11.14: トータルでブランディングの時代。

Readmore+

MISSION

ミッション

1

クリエイティブで自由な生き方を実践する。
2

ビジネスを通して、世の中に新しい価値を与える。
3

生活を楽しく豊かにする。

PROFILE

プロフィール

株式会社OFFICE MAKI代表取締役
だしソムリエアカデミー創始者
鵜飼真妃（うかい・まき）

慶應義塾大学環境情報学部卒業後、マーケティング部を経て、講談社にて占いコンテンツ制作に関わり『源氏物語占い』などを担当。
実家が名古屋で創業80年以上のかつお節類の乾物卸を営む。通販の相談を受けるうちに、「だしソムリエ®️」を思いつき商標登録。ブログスタート。
2011年にだしソムリエアカデミー（旧: 協会）を設立、世界初のだしソムリエ資格をスタートする。
『趣味どきっ！』（NHK）ほか、数々のメディアも出演。だしブームの火付け役の一人。だしの新たな可能性を伝えたいと「ゆるだし」シリーズを展開。
「クリエイティブに、自由に、のびのびと」をモットーにビジネスを楽しむコツも伝える。

SERVICE

手がけること

1.

「だしソムリエアカデミー」
創始者 / 監修

鵜飼は、名古屋で創業80年以上のかつお節類の卸を経営する家に生まれ、幼少期から様々な「だし」に接しながら過ごす。名古屋といえば・・きしめんや味噌煮込み。2011年から、日本初＆世界初の「だしソムリエ®」資格をスタート！数々のメディアに数多く取り上げられました。受講生のべ4,000人を超える。

公式サイトへ
2.

ビジネスコンサルティング塾
「FOOD BEAUTY PASSION」主催

だしソムリエ立ち上げを通し、様々な食ビジネスを見てきた経験から、商品開発、店舗開発に関するビジネスのお手伝いをします。

公式サイトへ
3.

オンリーワン・ビジネス塾

食の資格、商品開発、イベントなど数々のビジネスを経験してきた鵜飼による、オーダーメイドのコンサルティング。コーチングを取り入れ、企画、営業、集客までトータルでご相談に乗ります。
月商100万円以上の個人の方、法人企業様が対象。
4.

出版のコンサル・プロデュース

自身は出版社出身で、また、5冊の本を出版した経験から、出版希望の方へのアドバイス、プロデュースを行います。